Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области (Минпромторг НСО)  совместно с "Федерацией рестораторов и отельеров Сибири" в октябре 2018 года запускает бесплатный проект для бизнесменов Новосибирской области "Школа гастрономического бизнеса".

Цель проекта - обучение предпринимательским навыкам и компетенциям ведения ресторанного бизнеса и развития общественного питания.

Планируется, что в течении двух месяцев на различных площадках Новосибиркой области для участников проекта пройдут десять практико-ориентированных модулей, более 80 часов теории и практики. Они охватят наиболее актуальные аспекты рынка общественного питания - бизнес моделирование, покупка фрашизы, правовые аспекты и открытие ресторана, менеджмент и сервис.